Сегодня группа компаний «НМЖК» - это одно из крупнейших и старейших масложировых предприятий России. Все россияне прекрасно знакомы с его продукцией: майонезами Ряба, соусами Astoria, спредами Кремлевское и Хозяюшка. Более того, каждое четвертое мыло в России выпускается НМЖК. Компания занимает 1 место по экспорту масла в Китай.
   А более века назад это был всего лишь небольшой завод: в 1893 году предприятие Давида Высоцкого и Рафаэля Гоца рядом с селом Гордеевка Балахнинского уезда Нижегородской губернии начало производство гарного масла. Этот малознакомый современному человеку продукт, использовался в светильниках, лампадах и даже в уличном освещении.
   Через пять лет, в 1898 году, московский купец первой гильдии Зелик Мордухович Персиц покупает завод, при нем начинается расцвет предприятия: теперь оно выпускает различные виды растительных масел, мыло и саломас.
После Октябрьской революции завод национализируется, его значение по-прежнему остается крайне высоким, строятся новые производства, запускаются новые технологии. В годы войны завод в Горьком реорганизован, и большая часть продукции идет на нужды фронта.  
   В 50-е годы предприятие одним из первых начинает производство майонеза «Провансаль», который сразу обрел всенародную популярность. Сегодня этот классический майонез  тоже производится, причем по тому самому, советскому рецепту – это «Провансаль» торговой марки «Сдобри».
   Директором ОАО «НМЖК» в 1996 году становится Николай Николаевич Нестеров, осуществивший масштабную кампанию по обновлению предприятия. По инициативе Николая Нестерова создан Масложировой союз России, объединяющий российских производителей и защищающий общие интересы. 2000 год становится началом строительства вертикально интегрированного холдинга: теперь НМЖК является предприятием полного цикла, от обеспечения сырья до сбыта готовой продукции.  В 2014 году завершаются проекты по обновлению, что позволяет увеличить объемы производства.
   В 2018 году НМЖК исполняется 125 лет – это больше века качества, технологических открытий и инноваций. Сейчас в состав холдинга входят два перерабатывающих масложировых комбината в Нижнем Новгороде и Самаре, маслоэкстракционные заводы в Урюпинске и Сорочинске, а также элеваторы в Волгоградской, Оренбургской, Самарской, Саратовской областях и в республике Башкортостан. Продукция НМЖК ежегодно становится победителем и лауреатом премий самых престижных выставок и конкурсов: «Российский знак качества», международная премия «Инновационный продукт года» «Народная марка», «Товар года», международная премия DLG, «Ингредиент года», и многих других.
   В честь своего юбилея ГК «НМЖК» в течение года будет проводить праздничные мероприятия, и торжество в Новой опере стало первым из них. Праздник посетили Члены Правительства, Сенаторы, чиновники различных уровней, а также крупные бизнесмены и партнеры компании «НМЖК»